ぐっすり眠りたいならこの野菜!ミツバの効果で心も体もリラックス

mitsuba

メインの食材として使用されることは少なく、添え物程度で使われることが多いため見逃されがちですが、ミツバはとても栄養豊富な野菜です。

ミツバの豊かな香りには神経のたかぶりを抑えて、リラックスをさせてくれる働きがあります。落ち着きたいときにはミツバを使った料理を食べて心を落ち着かせるといいでしょう。

ミツバの栄養を効率的にとるならグリーンスムージーがおすすめです。ミキサーで混ぜることによってミツバの細胞壁を壊して栄養を吸収しやすくしてくれます。

ミツバはあの香りが苦手というひともいるかもしれませんが、スムージーにすることで香りを抑えることもできます。普段はあまり積極的にとらないミツバを贅沢に使って作ってみてください。

リラックス効果のあるミツバで質の高い睡眠を

ミツバの特徴と効果

ミツバといえば料理を彩る添えものとして利用されることが多いですが、実は栄養価の高い野菜なので彩を楽しむだけではなく、栄養補給として積極的に食べたい野菜でもあります。

そして、ミツバには好きな人にはたまらない独特の香りがあります。ミツバの香りの成分はクリプトテーネンとミツバエンという成分が含まれています。

クリプトテーネンやミツバエンには神経の高ぶりを抑えて、リラックス効果をもたらしてくれる働きがあります。その結果、ストレスの解消、不眠改善といった効果が期待できます。

ミツバを使ったグリーンスムージー

グリーンスムージー初心者の人やミツバが苦手なひとは、ミツバを少なめにしてフルーツを多めにすると美味しく飲むことができます。またバナナは香りを抑えやすいのでバナナ入りのスムージーがおすすめです。

バナナ&オレンジ

ミツバの香り成分によるリラックス効果とバナナのトリプトファンによるリラックス効果、オレンジのビタミンCによるリラックス効果によるストレス解消に特化した組み合わせです。不眠気味の方や、寝つきが悪いときなどはこのスムージーでリラックスしてからベッドに入るといいでしょう。

バナナ&リンゴ

バナナやリンゴはポリフェノールによる抗酸化作用が期待できます。体に有害な活性酸素を除去して老化を予防してくれます。ビタミン類もしっかりとることができるので美容や美肌にも効果的です。バナナを使う事によって三つ葉が比較的苦手な人でも飲みやすい仕上がりになっています。

リンゴ&グレープフルーツ

リンゴとグレープフルーツによってさわやかな飲み心地を得られるスムージーです。ミツバの香りを楽しめる人におすすめの組み合わせです。ミツバのリラックス効果はもちろん、リンゴやグレープフルーツの抗酸化作用やがん予防効果など健康面でもおすすめのスムージーです。

ミツバの栄養成分をチェック

カリウムやカロテンが豊富で病気予防、がん予防などに効果を発揮します。ミツバの香り成分であるクリプトテーネンやミツバエンはストレスを解消し、リラックスさせてくれる効果があります。

※食品成分表(可食部100gあたり)
エネルギー……13kcal
カリウム………500mg
カルシウム……47mg
リン……………47mg
鉄………………0.9mg
マンガン………0.42mg
ビタミンA ……3200μg
ビタミンK ……220μg
ビタミンB2……0.14mg
葉酸……………64μg
ビタミンC ……13mg
食物繊維量……2.3g

まとめ

ミツバは栄養お豊富なので添えも野菜としてだけでなく、しっかり食材としてサラダで食べたり、グリーンスムージーにしてまるごと栄養をとるのがおすすめです。

ミツバの香り成分であるクリプトテーネンやミツバエンには心を落ち着かせ、リラックスさせてくれる効果があります。

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